Sono felice di invitarvi nel mio blog che nasce per stimolarvi ad una vita più sana, per armonizzare il vostro rapporto con l’alimentazione e imparare a condividere momenti felici a tavola. Troverete anche ricette sane e gustose, non di una cuoca ma di una Biologa Nutrizionista che ama portare a tavola gusto, salute, colore e praticità. Il mio blog racchiude riflessioni, articoli e curiosità su temi di alimentazione e benessere ma anche spunti nati dai miei studi e dai quaderni che aggiorno e porto con me fin da adolescente.
“abbi buona cura del tuo
corpo,
è l’unico posto
in cui devi vivere„
(Jim Rohn)
Citando Jim Rohn mi presento: Ciao a tutti mi chiamo Marianna Esposito e sono una Biologa Nutrizionista,
Sin da bambina ho avuto l’esempio di mia madre che “perennemente a dieta’’ mi portava con sé nei vari studi medici… ne avrò girati una cinquantina.
Iniziavo cosi piano piano ad approcciarmi a questo mondo di cui giorno dopo giorno riuscivo a coglierne l’essenza e cosi senza rendermene conto ne restavo sempre più affascinata.
Con il passare del tempo ho iniziato a comprendere le motivazioni per cui mia madre iniziava una
dieta che dopo poco non riusciva a portare a termine, al perché poi cambiava percorso e si rivolgeva
ad un altro professionista dell’alimentazione fino a quando poi non si ripeteva sistematicamente lo
stesso meccanismo che si concludeva con un nulla di fatto.
Com’è che si dice? “un cane che si morde la coda?”, ma il problema era alla base.
Una sana alimentazione per lei equivaleva ad una triste privazione che aveva come prima
conseguenza senso di frustrazione e inevitabile “sgarro” dal quale poi non riusciva a tornare indietro
sulla “retta via”.
E proprio sull’esempio di mia madre che ho cercato fin da subito di istaurare un rapporto di empatia
con i miei pazienti; in studio sono la dottoressa Esposito ma cerco di essere anche e soprattutto
Marianna… Forse è proprio questa la mia, anzi, la nostra carta vincente perché quando capite la mia
visione della sana alimentazione e la fate vostra, io vinco con voi.
Amo profondamente il mio lavoro e penso che il corpo umano si tenga in equilibrio con la felicità.
Quando questa viene a mancare insorgono i disturbi e le malattie di vario genere.
La felicità è l’equilibrio dell’universo e io con il mio lavoro cerco di infondere felicità a tutti coloro
che varcano la soglia del mio studio perchè è solo amando se stessi che si può imparare ad amare la
vita.
Dott.ssa Marianna Esposito.